وی از همان اوایل زندگی فعالیتهای اقتصادی خود را شروع کرد تقریبا از سن 15 سالگی در مغازه تاریخی که الان در تبریز خیابان امام چهارراه شریعتی روبروی کوچه ارک واقع است گامهای بزرگی انداخته شد که همین حالا در همان مغازه ادامه همان شغل و همان افکار وجود دارد ونزدیک به یکصد سال سابقه در خدمت مشتریان عزیز هستیم

در آن موقع مردم از آجیل مثل امروزه استقبال نمی کردند چون به نحوعالی آماده نمی شد مثلا کشمش پاک نکرده بود یا بادام با پوست سخت عرضه می شد نخود و تخمه کدو که در باغها بود و در بازار زیاد وجود نداشت مردم آن زمان معمولا یک روز در سال تمام این محصولات را جمع می کردند و دور هم می شدند که چهارشنبه آخر سال را جشن بگیرند بنام چهارشنبه سوری بود و اسمی هم به محصولات گذاشته بودند که (چهارشنبه یمیشی) آجیل چهارشنبه نام داشت

آجیل نسبت به گذشته خیلی فرق کرده هم از نظر کشت وکاشت محصولات و هم از نظر دانه بندی و کیفیت قبلا آجیل فقط در چند تا بقالی یافت می شد ولی الان در سطح تبریز بیش از 500 آجیل فروش وجود دارد البته نا گفته نماند که قبلا سوخت از انواع چوب ویا سوختهای فسیلی استفاده می شد ولی امروزه از گاز و ماشینهای مکانیکی استفاده می شود حتی در ممالک پیش رفته از سیستمهای کامپیوتری استفاده می شود
رمز موفقیت ایران و مخصوصا آذربایجان: چون همیشه سعی داشتند اجناس را با کیفیت عالی وقیمت مناسب عرضه نمایند بنابر این کشاورزان را تشویق می کردند که برای بهتر شدن محصولاتشان کوشش کنند تا هر روز بهتر از دیروز باشد و یک هماهنگی بین اصناف و کشاورز بوجود آمده بود

در صدر این داستان کسی بود زحمت کش با تقوی وعالم به عمل خویش بنام علی یوسف پور مشهور به تواضع که وی در تاریخ 1305 بنیانگذار آجیل و خشکبار تواضع در تبریز می شود حاج علی تواضع با زحمت و سیاست کاریش کشاورزان را وادار کرده بود تا بهترین و نابترین را برای ایشان تهیه کنند که در بین کشاورزان هم رسم شده بود هر جنس خوب را می گفتند (ها این بدرد حاج علی تواضع می خورد) .
آن شخص زحمت کش بعد از نماز صبح نمی خوابید اول صبح خود را به میدان میرساند که بهترین را وی خریداری کند از آن جا به بازار تبریز سری می زد و بعد به مغازه برمی گشت و تا نصف شب (24 ) در آنجا مشغول به دادو ستد می شد یکی از رمزهای موفقیت وی این بود که مشتری همیشه حق داشت (حق همیشه با مشتریست) و اعتقاد داشت هر کس به اندازه پولی که خرج می کند جنس خوب بگیرد تا حلال شود در عین حال خیلی خوش برخورد و صبور بود و با مهربانی با همه رفتار می کرد واز قصور اشتباه خیلی حراس داشت وی همیشه در جامعه بین مردم کم درآمد بود واز آنها الهام می گرفت وکمکهای بخصوصی می کرد که نه کسی می فهمید ونه دوست داشت کسی بداند بعد از فوت ایشان فهمیده شد خیلی کارههای خیریه انجام می داد
از خصوصیات ایشان علاقه به خدا خانواده آداب ورسوم با کفایت ومقتدر زکی با هوش وغذای کم حجم می خوردند .
البته در آخر باید به همسر عالی قدر و کم نظیر ایشان نیز باید اشاره کرد چون پا به پای ایشان در این همه زحمت همیشه شریک بود ودر بوجود آمدن اسم تواضع واقعا سهم بزرگی داشت .